Україна, м. Харків

Виберіть свою мову

ЗАПИШИСЯ

НА КУРС БАРМЕН

«Професіонал»

— Навчися працювати за Баром топового закладу

- Індивідуальне навчання з нуля до профі

- Навчання з наставником

- Максимум практики з усіх робочих процесів

- Без витрат на інгредієнти

- Розкриваємо всі секрети


ДОКУПИТИ ДО КУРСУ

Купити рецепти коктейлів

Погодинна консультація з усіх питань

Розташування обладнання в барі
Навчання у вас на локації

Купити 3Д макет бару

Купити меню


Бармен професіонал

Персональний графік:

Кількість занять: 10

Тривалість: 3 години

Документ: сертифікат українською та англійською

РАЗВЕРНИТЕ ОПИСАНИЕ

Пройди курс «Бармен» від Corona Project в крутій атмосфері Школи Барменів.
Повне освоєння за 10 днів і зможеш заробляти 500 – 2500 доларів!


Навчання проходить на базі школи барменів м. Харків, де є все необхідне обладнання та інвентар. До вас буде прикріплений бармен-наставник, який проводитиме навчання, після якого ви гарантовано зможете самостійно розпочати роботу за баром.
Бармен-наставник чергуватиме теоретичну та практичну частину протягом одного заняття, так що нудьгувати за партою не доведеться. Весь час заняття ви діятимете, набуватимете практичну навичку і паралельно з цим вивчатимете теоретичну частину.
Вам розкажуть і покажуть усі тонкощі роботи і у вас точно вийде!
Відповять на все: «а якщо?», «а як робити?», «а це не можна змішувати, чому?» і багато інших питань, які накопичилися, коли Ви спостерігали за барменом з іншого боку барної стійки.
Після кожного заняття ви отримуєте всі необхідні матеріали, з докладним описом напоїв, рецептів та процесів приготування. Бармен – наставник навчить як готувати коктейлі, він розповість тонкощі прийому замовлень, принципів організації роботи.
Ви придбаєте всі необхідні знання та навички роботи за баром і зможете на цьому добре заробляти.

Ми навчимо:
- робити понад 100 видів коктейлів;
- крутити одночасно шейкерами та пляшками, робити шоу наливи;
- розбиратися у міцному алкоголі;
- користуватися барним інвентарем та посудом;
- працювати на професійній кавомашині;
- знайомиться та спілкуватися з великою кількістю людей;
- та багато іншого.

Курс дуже практичний, «без води», дозволяє одразу працевлаштуватися та заробляти!

Ваші вигоди:
- теорія та практика на кожному занятті (вчимо, тренуємося, впроваджуємо);
- доступна вартість курсу (за перший місяць роботи навчання окупиться);
- вивчення понад 100 видів напоїв для ефекту WOW у роботодавців та клієнтів;
- 100% зрозуміла інформація;
- можливість кар'єрного зростання до керуючого ресторану/клубу;
- весела, крута атмосфера, нові цікаві знайомства!

Наші викладачі – це професійні бармени ТОПових закладів, які передадуть вам свої знання та досвід, 100% ексклюзив!



Час діяти – залишай заявку! У тебе точно вийде!

ПРОГРАМА

Розгорніть програму, щоб вибрати курс


ПРАКТИЧНИЙ КУРС
Індивідуальне навчання з нуля за баром ресторану. З підключенням до матеріалів та рецептів читати після курсу. Для всіх із нуля, хто хоче почати працювати за баром.


ПРОГРАМА ІНДИВІДУАЛЬНОГО НАВЧАННЯ
Програма може коригуватися.
ПРАКТИЧНИЙ КУРС

Програма включає посилені теоретичні та практичні заняття, на яких ви отримаєте всі знання та навички необхідні професійному бармену.

Організація роботи бару.
Напої світу (склад, способи подачі, поєднання, історія та виробництво)
(віскі, горілка, лікери, коньяк, ром, текіла, джин, мартіні, вино тощо).

Основи Міксології:
Способи змішування коктейлів;
Вивчення 75 класичних коктейлів, затверджених міжнародною асоціацією барменів - IBA;
Приготування класичних, екстремальних коктейлів та шотів;
Елементи робочого флейрингу. Шоу налив за баром, тест налив;

Вино:
- Сорти винограду та їх класифікація за країнами та регіонами;
- Сумісність вина та продуктів;
- Технологія виробництва особливості вин та регіонів, етнологій;
- Особливості ціноутворення вин;
- Винні аромати та стилі вин;

Основи роботи бариста:
- Історія кави. Поява перших кав'ярень. Хроніка розповсюдження кавового дерева;
- Шлях кавового зерна (різновиди, зростання, збирання, обробка, сушіння, транспортування, зберігання, обсмажування);
- Оцінка якості кави (важливі нюанси при виборі кави);

Правила заварювання кави (величина помелу, температура, закладки порції, час екстракції);
- Лінійка стандартних напоїв на основі кави (ристретто, еспресо, капучино, латте та ін.);
- Напої на основі кави згідно IBA (Міжнародної Асоціації Барменів);

Устаткування бариста та робота з ним. Розстановка, обслуговування та догляд. Аксесуари баріста;
- Практичне приготування кавових напоїв на професійній кавомашині з викладачем, малювання на каві одним стилем;

Барний посуд.
Барне обладнання.

Навички роботи з автоматизованими системами (BarBoss, B-52, R-keaper) під час стажування.

Матеріали та рецепти:
- Доступ до матеріалів та рецептів, читати після практичного курсу;

Наші випускники вже працюють у нічних клубах, топових ресторанах, лайнерах, яхтах та за кордоном, у Дубаї.
Фортеця алкоголю 18-40% про.

ДОКУМЕНТ
«Сертифікат» українською та англійською мовами.

ЩО КАЖУТЬ ПРО КУРС НАШІ СТУДЕНТИ:

Нам дуже важливо, щоб Ви отримали те, за що до нас прийшли!

ВІДЕОВІДГУКИ


З Вашою допомогою ми стаємо кращими!

Усі історії відгуків

Олександра

Щойно мені виповнилося 18 років я вирішила підробляти паралельно з навчанням, обрала роботу бармена, пройшла курс за 3 тижні, знайшла роботу. Поєдную без проблем, у мене з/п з чайовими за контактним баром зараз більше ніж у батьків


Віктор

Курс дуже інформативний, все чітко, по суті!


Сергій

Я народився у невеликому місті і дуже хотів поїхати до міста більше. Запис на курс бармена у великому місті відкрив мені великі можливості. Я познайомився з багатьма хлопцями на курсі, мені допомогли з роботою, я винайняв житло і непогано заробляю. Живу у великому місті та отримую задоволення від цієї професії. Можу будь-якої миті без страхів переїхати в інше місто і швидко там освоїться і знайти роботу. Самостійно це робити набагато довше та дорожче. А так можна вкластися за 1-2 місяці та почати заробляти.


Максим

Дуже хотів навчитися робити нескладні шоу наливи за баром, на курсі реально зміг освоїти. «Жонглюючи» пляшками і шейкером, почуваюся мега крутим. Всі дівчата у захваті, стільки уваги у мене ніколи в житті не було.


Жанна

Я Жанна, англ. знала добре, закінчила курс «Бармен» і спокійно пішла в рейс із зарплатою 2000 доларів на місяць. Всім раджу, вчитеся не пошкодуєте!


Михайло

Мене звуть Михайло. Робота в офісі набридла, нудьга і відчуття, що життя тихо і непомітно проходить. Вирішив стати барменом, тепер у мене не робота, а тусовка: музика, люди веселяться, просто кайф, ще й гроші платять.


Ольга

Моя історія про те, що я просто ходила крюїнгами і цікавилася умовами роботи, без знань і будь-яких документів. Мені запропонували гарну вакансію у рейс на яхту, дали 2 тижні на підготовку. Добре, що є прискорений курс бармена 7 днів, я швидко пройшла всю теорію та практику, і навіть встигла постажуватись за баром та отримати сертифікат, паралельно робила всі інші документи. Зараз моя зарплата 1500 $, планую після рейсу пройти курс сомельє та баріста, сильвер сервіс. Що допоможуть мені отримати контракт на 2500$ на місяць. Воно того варте і швидко окупається.


Володимир

Брався незрозумілий страх при роботі за баром, причиною виявилося недостатньо знань у моїй роботі. Курс бармена допоміг мені не лише в цьому, а й дав можливість розвиватися далі та більше заробляти.


Дмитро

Навчання допомогло мені пройти співбесіду у нічний клуб, тепер роботу за баром я люблю ще більше.


Анатолій

Я записався на курс бармена вже працюючи за стійкою кілька років, весь час відчував, що не вистачає знань серед інших барменів. Курс навчання заповнив мої прогалини у роботі, з'явилася впевненість у роботі за баром. Я розвиваюся далі - захоплююсь флейрингом.


Віталій

Відкриваю свій бар і мені потрібно розуміти всі тонкощі роботи бармена та можливі втрати грошей. На навчанні я вивчив усі можливі дірки у барі, починаючи від завищених калькуляцій до маніпуляцій із касовим апаратом. Впевнений вартість навчання заощадила мої перевитрати у 3 та більше разів щомісячних втрат.


Ганна

Закінчивши школу барменів, легко влаштувалася на роботу за бар на пляжі, весь сезон був гарний чай та добрі гості. Впевнений, якщо ще навчуся малювати на каву, роботодавці швидше братимуть мене на роботу до добрих закладів).


Олександр

Вибирав професії між будівництвом та баром. Вибрав бар і не шкодую. Пройшов навчання за 1 місяць і влітку став за бар, це дуже весела робота, завжди цікаві знайомства з новими людьми, чайові та нормальна зарплата. Можливості безмежні і в рейс, і за кордон.


Напишіть ваш відгук

введіть ім'я
введіть пошту
введіть телефон
введіть текст

ДЕ МИ ЗНАХОДИМОСЯ?

Залишіть заявку, щоб узгодити дату першого заняття через месенджер, вам не потрібно приїжджати для запису. Ми записуємо вас за месенджером.

ВАШІ ВИГОДИ

➤ можливість заробляти після курсу

➤ ненудна робота за баром

➤ можливість подорожувати та працювати

➤ спілкування з різними людьми та розвиток навичок комунікації

➤ активний спосіб життя

ВАРТІСТЬ КУРСУ -

УСПІЙ ЗАПИСАТИСЯ!

ПОВНІ ФОРМУ

ЗАПИСИ НА КУРС
введіть ім'я
введіть пошту
введіть телефон

Ваші дані в безпеці

ПОДАРКОВИЙ СЕРТИФІКАТ

ПЛАСТИКОВИЙ/ЕЛЕКТРОННИЙ

Для успіху потрібно всього дві речі: необхідно точно знати, чого ви хочете і визначити, яку ціну ви готові заплатити.

ПОРА ІНВЕСТУВАТИ У МАЙБУТНЄ, А НЕ ДУМАТИ ПРО МИНУЛЕ І СЬОГОДЕННЯ

БАРМЕН ПРОФЕСІОНАЛ ЗАНЯТТЯ В РЕСТОРАНІ

ПРАКТИЧНЕ НАВЧАННЯ З БАРМЕНОМ ЗА БАРОМ

Індивідуальні уроки!

Записуємо на курс!

НАТИСНИ КРАСНУ

КНОПКУ!

ЯКЩО ПОТРІБНА КОНСУЛЬТАЦІЯ

ПЕРЕД ЗАПИСОМ НА КУРС

Ваші дані у безпеці