Жарочная поверхность APACH APTE-77PLR
Характеристики:
Комбинированная стальная поверхность: ½ гладкая + ½ рифленая.
Габариты: 700х700х900 мм.
Мощность: 8,0 кВт.
Напряжение: 380 В.
Исполнение на открытой базе.
Емкость для сбора жира.
Страна производитель: Италия.
Комбинированная жарочная поверхность (гладкая и рифленая) - надежное и практическое решение для предприятий общественного питания на 80-150 посадочных мест.
Стальная рабочая поверхность используются для обжаривания порционных полуфабрикатов - мясных, рыбных, овощных и морепродуктов, а также может использоваться для жарки изделий из теста (блинов, оладьев) и жарки яиц.
Рабочая поверхность изготовлена из стали, которая быстро нагревается, равномерно распределяет тепло и является наиболее долговечным материалом.Нагревают рабочую поверхность электрические нагреватели, расположенные под рабочей плитой.
Жарочная поверхность и сборники для стекания жира выполнены из нержавеющей стали AiSi 304. Каркас жарочной поверхности выполнен из нержавеющей стали AiSi 304, устойчивой к внешним химическим воздействиям.
В наличии
Артикул: APACH APTE-77PLR