formacallback-zwonok-stady-uaod

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

И ПОЛУЧИТЕ СКИДКУ 100 грн НА ЛЮБОЙ КУРС
Сообщите промо код менеджеру: 1111

Ваши данные в безопасности

callbacktext-zwonok-stady-rumsk

ПРИХОДИ, ОБУЧИСЬ
ЗАРАБАТЫВАЙ

Заказ обратного звонка

Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказ обратного звонка

Ваша заявка принята. Ожидайте звонка.

callbacktext-zwonok-stady-mdksv

ПРИХОДИ, ОБУЧИСЬ
ЗАРАБАТЫВАЙ

formacallback-zwonok-stady-yaru

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

И ПОЛУЧИТЕ СКИДКУ 500 руб НА ЛЮБОЙ КУРС
Сообщите промо код менеджеру: 1111

Ваши данные в безопасности

Заказ обратного звонка

Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказ обратного звонка

Ваша заявка принята. Ожидайте звонка.

Заказ обратного звонка

Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказ обратного звонка

Ваша заявка принята. Ожидайте звонка.

Введите имя и номер

Спасибо за обращение

Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время. Если мы не дозвонились, Вы неверно ввели номер.

+38(093)100-75-00

Украина г. Одесса
Мы можем Больше,
чем опубликовано на сайте!

0
Корзина
 x 
Корзина пуста
  • ВЫБРАТЬ ГОРОД
  • ВЫБРАТЬ ОБУЧЕНИЕ
  • ВАКАНСИИ
  • ВЛАДЕЛЬЦАМ

Для успеха требуются всего две вещи: необходимо точно знать, чего вы хотите и определить, какую цену вы готовы заплатить.

КУРС, КОТОРЫЙ ГАРАНТИРУЕТ ВАШЕ БУДУЩЕЕ

ОФИЦИАНТ ПРОФЕССИОНАЛ + НА ЛАЙНЕР

ОТ ВЕДУЩИХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УКРАИНСКИХ ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ

Гарантия трудоустройства 100%
Стоимость курса - 6500 грн
6000 грн

САМАЯ ВЫСОКООПЛАЧИВАЕМАЯ СПЕЦИАЛЬНОСТЬ?


ДВУХ ЭТАПНЫЙ интенсивный курс полного цикла для Официантов.
Если Вы студент и желаете много зарабатывать после короткого срока обучения с дальнейшим трудоустройством, записывайтесь на сайте.


Первая часть обучения - теория обслуживания, которая включает в себя все виды обслуживания в Ресторанном Бизнесе с практическими упражнениями.
80% теории, 20% практики.


Вторая часть обучения - проходит в действующем ресторане в центре города.
20% теории, 80% практики.


Мы не даем гарантии и не берем на обучение, если Вы:
- лениный;
- не целеустремленный;
- не выдерживаете психологических нагрузок в коллективе.



СМОТРЕТЬ ПРОГРАММУ



Официант двух этапный интенсив Полного цикла

Профессиональное обучение официантов г. Одесса всем видам
обслуживания с практическими упражнениями.
В наличии
Артикул: UAODOF01
$260.00
$240.00
Срок занятий:
1-2 месяца (3-6 раза в неделю)
Количество занятий:
22
Длительность занятий:
1,5-3 часа
График и время занятий:
выбирает ученик
Ускоренное обучение:
есть
Выдается документ:
сертификат на укр. и англ. языках
Купить в 1 клик
  • Кофе R.A.I.V.
    +38(050) 377-39-18
  • BACARDI MARTINI
    +38(073) 063-15-90
  • Купить место
    +38(093) 853-76-62
  • Посуда -4% скидка
    от Проекта Корона

ПРОГРАММА ИНТЕНСИВ ДЛЯ ОФЦИАНТОВ

ПЕРВЫЙ ЭТАП

Уклон на теорию обучение в Школе официантов. Теория - 80%. Практика - 20%.

ОБСЛУЖИВАНИЕ

Интенсивный теоретический и практический блок по обслуживанию:

  • История профессии официант и возникновения застольного этикета;
  • Методы обслуживания (один, два, бригадный метод);
  • Системы обслуживания:
    • английская (Silver service - для работы на круизных Лайнерах);
    • французская (для торжественных мероприятий и банкетов);
    • американская (для ресторанов);
    • русская (для ресторанов);

КУХНЯ И БАР

Теоретический блок бара и кухни:

  • Виды меню. Порядок расположения блюд в меню;
  • Очередность выдачи блюд, их температура и время;
  • Столовая посуда и приборы (что к чему сервируют);
  • Подача алкогольных напитков (температура, время);
  • История шампанского и техника его подачи;
  • Виски, коньяк, бренди, ром, текила. История, способы подачи;
  • Понятие что такое - Аперитив, Дижестив. Предложение и подача;
  • Сочетаемость блюд и напитков.

РАБОТА В ЗАЛЕ

Теоретический блок с практическими тренировками по работе в зале.

  • Сервировка стола (последовательность);
  • Способы накрытия скатертями. Формы складывания салфеток;
  • Виды сервировки (предварительная, исполнительная, завтрак, обед, ужин);
  • Предпочтения в меню иностранных гостей (английских, американских, французских, немецких);
  • Правила обслуживания гостей с правой и с левой стороны;
  • Правило открытой руки;
  • Техники работы:
    • с большим количеством тарелок;
    • с подносом;
    • со столовыми приборами для перекладывания пищи;
  • Правила обслуживания гостей по протоколу.

РАБОТА С ГОСТЯМИ. ПОВЫШЕНИЕ ПРОДАЖ

  • Виды банкетов и их особенности;
  • Запретные фразы официанта;
  • Техники эффективных продаж при приеме заказа.

ПСИХОЛОГИЯ

Также возможно дополнительное обучение по флейрингу по Усиленному обучению (продолжение - вторая ступень обучения), либо тренировки в флеер зале:

  • Разрешение конфликтных ситуаций;
  • Умение распознавать типажи гостей и находить правильный к ним подход.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ТРЕНИРОВКИ

  • Практические занятия, тренинги в студии школы и в действующем ресторане;
  • Техника подачи и декантирование вина;
  • Техники работы перед гостем: транширование мяса, филирование рыбы;
  • Необходимый набор слов и фраз на английском языке;
  • Стандарты обслуживания. Работа с учетной системой (компьютерной программой).

ЭКЗАМЕН

Экзаменационная работа (теория + практика)



ВТОРОЙ ЭТАП

Уклон на практику обучение в ресторане в центре города. Практика - 80%. Теория - 20%.

ВВЕДЕНИЕ. В РАБОТА В РЕСТОРАНЕ

Теория с администратором:

  • Базовые принципы практической работы в ресторане;
  • Основные вопросы обслуживания.

РАБОТА В ЗАЛЕ

Основа:

  • Подготовка зала к работе;
  • Работа в команде.

РАБОТА С ТЕРМИНАЛОМ

  • Пробитие чеков;
  • Ведение стола;
  • Дозаказ;
  • Предчек;
  • Закрытие стола. Расчет гостей.

РАБОТА С ГОСТЯМИ

Обслуживание гостей:

  • Рабочие ситуации;
  • Оттачивание изученного материала на практике.

Трудоустройство - набор круглый год!

Клубы и рестораны,
курорты


Трудоустройство после окончания обучения в заведения партнеры.


Подробнее

Ночные клубы и рестораны
летние и зимние курорты

Интересная работа за барными стойками с хорошими чаевыми

300-500 грн/смена

Заведений партнеров уже 62

Ресторан "Гнездо"

Ресторан "Братья Гриль"

Ресторан "Терраса"

Наши ученики работают

Ночной клуб "Ибица"

Ресторан "Гнездо"

Пляж "Аркадия" и пр.



Зарегистрироваться


Яхты и круизные лайнеры



По окончании обучения наши ученики проходят собеседование на лайнеры и яхты в крюингах партнерах.

Подробнее

Яхты и круизные лайнеры

Интересная работа за барными стойками с хорошими чаевыми

680-1500 $/мес

Крюинги партнеры

"Глобал Марин"

Наши ученики работают на судах:

"Royal Caribbean Cruises"

"Sea Chefs"

Яхты








ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ


Работа за границей, Дубай (ОАЭ)


Работаем с компаниями по трудоустройству в Дубаи на платной и бесплатной основе. Работодатель оплачивает расходы.

Подробнее

Ночные клубы и рестораны
в Дубаи

Интересная работа, высокие зарплаты

800-1500 $/мес

Компании партнеры

"CLARUS APEX"

Наши ученики работают

Рестораны в Дубаи

Ночные клубы Дубаи







ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ


Связаться с менеджером

САМЫЕ ВОСТРЕБОВАННЫЕ

ПОЧЕМУ БОЛЕЕ 1000 УЧЕНИКОВ ВЫБРАЛИ НАС?

Без опыта

Обучение всех с нуля

С опытом

Обучение с любого уровня знаний

Персонал

Обучение на Вашей территории

Совершенствование

Для личного развития

Владельцам

Для открытия бизнеса

Трудоустройство

Обучение для дальнейшей работы

Для успеха требуются всего две вещи: необходимо точно знать, чего вы хотите и определить, какую цену вы готовы заплатить.

ПОРА ИНВЕСТИРОВАТЬ В БУДУЩЕЕ, А НЕ
ДУМАТЬ О ПРОШЛОМ И НАСТОЯЩЕМ

ОФИЦИАНТ ПРОФЕССИОНАЛ + НА ЛАЙНЕР

ОТ ВЕДУЩИХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УКРАИНСКИХ ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ

Гарантия качества 100%
Стоимость - 6500 грн
6000 грн
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

И ПОЛУЧИТЕ СКИДКУ 100 грн НА ЛЮБОЙ КУРС
Сообщите промо код менеджеру: 1111

Ваши данные в безопасности