formacallback-zwonok-stady-uaod

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

И ПОЛУЧИТЕ СКИДКУ 100 грн НА ЛЮБОЙ КУРС
Сообщите промо код менеджеру: 1111

Ваши данные в безопасности

callbacktext-zwonok-stady-rumsk

ПРИХОДИ, ОБУЧИСЬ
ЗАРАБАТЫВАЙ

Заказ обратного звонка

Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказ обратного звонка

Ваша заявка принята. Ожидайте звонка.

callbacktext-zwonok-stady-mdksv

ПРИХОДИ, ОБУЧИСЬ
ЗАРАБАТЫВАЙ

formacallback-zwonok-stady-yaru

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

И ПОЛУЧИТЕ СКИДКУ 500 руб НА ЛЮБОЙ КУРС
Сообщите промо код менеджеру: 1111

Ваши данные в безопасности

Заказ обратного звонка

Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказ обратного звонка

Ваша заявка принята. Ожидайте звонка.

Заказ обратного звонка

Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказ обратного звонка

Ваша заявка принята. Ожидайте звонка.

Введите имя и номер

Спасибо за обращение

Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время. Если мы не дозвонились, Вы неверно ввели номер.

+38(093)100-75-00

Украина г. Одесса
Мы можем Больше,
чем опубликовано на сайте!

0
Корзина
 x 
Корзина пуста
  • ВЫБРАТЬ ГОРОД
  • ВЫБРАТЬ ОБУЧЕНИЕ
  • ВАКАНСИИ
  • ВЛАДЕЛЬЦАМ

ПоварШкола Поваров

Повар Профессионал

Обучение поваров для дальнейшей работы в ресторанах, за границей.

Работает команда профессионалов

БЫСТРЫЙ СТАРТ В РАБОТУ ПОВАРОМ!

Обучение поваров в реальных условиях работы в сети ресторанов города с уклоном на практику. Команда сильных Шеф поваров тренирует поварскому делу всех с нуля, опытом, а также повышает навыки Шеф поваров (Есть профессионалы по открытию кухни ресторанов разного уровня).

Занятия проходят на современном оборудовании. После окончания обучения ученики получают необходимые навыки для дальнейшего трудоустройства. Продукты предоставляются бесплатно организаторами обучения. Шеф повар с опытом работы в топовых ресторанах, раскроет секреты и тонкости по приготовлению блюд, которые сложно найти в интернете и книгах.

После окончания курса Вы станете готовить более легко и не принужденно. В короткие сроки сможете начать зарабатывать.
Самая востребованная и оплачиваемая профессия - Повар. К нам приходит очень много заявок от работодателей с дальнейшим обучением на рабочем месте!



СМОТРЕТЬ ПРОГРАММУ


Повар Профессионал

Обучение в реальных условиях работы кухни элитных ресторанов сети в разных районах города Одесса.
В наличии
Артикул: UAODPOV01
$160.00
$120.00
Срок занятий:
две недели
Количество занятий:
12
Длительность занятий:
3 часа и более
График и время занятий:
удобный
Ускоренное обучение:
есть
Выдается документ:
сертификат на укр. и англ. языках
Купить в 1 клик
  • Кофе R.A.I.V.
    +38(050) 377-39-18
  • BACARDI MARTINI
    +38(073) 063-15-90
  • Купить место
    +38(093) 853-76-62
  • Посуда -4% скидка
    от Проекта Корона

ПРОГРАММЫ ОБУЧЕНИЯ ПОВАРОВ

Повар
профессионал

Курсы поваров


ПРОГРАММА

Подробнее внутри окна

3000 грн.

Домохозяйка
повар

Курсы поваров


ПРОГРАММА

Подробнее внутри окна

3000 грн.

Повар
Усиленный

Курсы поваров


ПРОГРАММА

Подробнее внутри окна

5000 грн.

Повар
на Английском

Курсы поваров


ПРОГРАММА

Подробнее внутри окна

5500 грн.

курс №1 «КОНДИТЕР УГЛУБЛЕННЫЙ» - пр. Шевченко

Стоимость курса - 1200010000грн (выгода 2000грн)

ОПИСАНИЕ
Бесплатно все продукты предоставляют организаторы обучения.
После обучения с «нуля» Вы сможете успешно:
- работать в кондитерских заведений, за границей, на лайнере или яхте;
- открыть свое дело;
- готовить на заказ;
- вкусно готовить дорогие десерты ресторана и торты дома;
- продолжить обучение в других кондитерских сети по новым темам.


ПРЕПОДАВАТЕЛИ ОБУЧЕНИЯ:
Шеф кондитер откроет практические секреты приготовления множества основных и трендовых десертов.

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
(теоретический + практический курс)

Программа может корректироваться.
1. Шоколадный велюр.
2. Основа мастика.
3. Кремовые цветы.
4. Ознакомление с программой. Бисквиты и виды бисквитов.
5. Выпечка бисквитов (классический, шоколадный, медовый, маковый, ореховый).
6. Медовик и наполеон (замес и выпечка).
7. Заварной крем. Крем сабайон.
8. Меренга. Виды меренги (теория). Приготовление меренги.
9. Заварное тесто (профитроли, эклеры). Хранение готовых полуфабрикатов.
10. Маффин (теория, выпечка :ванильный, шоколадный, ягодный).
11. Шоколадный брауни. Шоколадный фондан. (Брауни классика или с добавками, шоколадный фондан приготовление теста и выпечка в разных видах форм).
12. Песочное тесто (теория, виды песочного теста. Замес, выпечка маленького тарта).
13. Йогуртовый торт (приготовление).
14. Крема: сливочный, сливочный с добавками, сливочно-сметанный, сливочный на творожной основе, шоколадный мусс, неаполитанский крем, сгущенка с маслом.
15. Чизкейк (приготовление).
16. Зеркальная глазурь. Теория, приготовление зеркальной глазури в домашних условиях и из промышленного полуфабриката. Покраска глазури. Муссовое пирожное и покрытие его глазурью.
17. Практика по составлению калькуляционных карт и просчету себестоимости изделия.

УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ:
Обучение проводится в специально оборудованной действующей кондитерской.
Все продукты, кондитерский инвентарь, промышленное оборудование предоставляются бесплатно.
Бесплатное трудоустройство в рестораны, пекарни, кондитерские, на круизные лайнеры(при наличии вакансий) и за границу.
По окончании выдаются официальные документы на украинском и английском языках
1. ДОКУМЕНТ - «КОНДИТЕР ПРОФЕССИОНАЛ УГЛУБЛЕННЫЙ КУРС»

Общая продолжительность курса:
Длительность базового курса: 1-2 месяца
Количество занятий - 20 (ТЕОРИЯ + ПРАКТИКА)
Занятия: по 1,5-3 часа
Группы 1-3 человека.
График занятий плавающий в удобное для Вас время и день.
Есть возможность ускоренного обучения.

курс №2 «КОНДИТЕР ПРОФЕССИОНАЛ» - пр. Шевченко

Стоимость курса - 100008000грн (выгода 2000грн)

ОПИСАНИЕ
Бесплатно все продукты предоставляют организаторы обучения.
После обучения с «нуля» Вы сможете успешно:
- работать в кондитерских заведений, за границей, на лайнере или яхте;
- открыть свое дело;
- готовить на заказ;
- вкусно готовить дорогие десерты ресторана и торты дома;
- продолжить обучение в других кондитерских сети по новым темам.


ПРЕПОДАВАТЕЛИ ОБУЧЕНИЯ:
Шеф кондитер откроет практические секреты приготовления множества основных и трендовых десертов.

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
(теоретический + практический курс)

Программа может корректироваться.
1. Ознакомление с программой. Бисквиты и виды бисквитов.
2. Выпечка бисквитов (классический, шоколадный, медовый, маковый, ореховый).
3. Медовик и наполеон (замес и выпечка).
4. Заварной крем. Крем сабайон.
5. Меренга. Виды меренги (теория). Приготовление меренги.
6. Заварное тесто (профитроли, эклеры). Хранение готовых полуфабрикатов.
7. Маффин (теория, выпечка :ванильный, шоколадный, ягодный).
8. Шоколадный брауни. Шоколадный фондан. (Брауни классика или с добавками, шоколадный фондан приготовление теста и выпечка в разных видах форм).
9. Песочное тесто (теория, виды песочного теста. Замес, выпечка маленького тарта).
10. Йогуртовый торт (приготовление).
11. Крема: сливочный, сливочный с добавками, сливочно-сметанный, сливочный на творожной основе, шоколадный мусс, неаполитанский крем, сгущенка с маслом.
12. Чизкейк (приготовление).
13. Зеркальная глазурь. Теория, приготовление зеркальной глазури в домашних условиях и из промышленного полуфабриката. Покраска глазури. Муссовое пирожное и покрытие его глазурью.
14. Практика по составлению калькуляционных карт и просчету себестоимости изделия.

УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ:
Обучение проводится в специально оборудованной действующей кондитерской.
Все продукты, кондитерский инвентарь, промышленное оборудование предоставляются бесплатно.
Бесплатное трудоустройство в рестораны, пекарни, кондитерские, на круизные лайнеры(при наличии вакансий) и за границу.
По окончании выдаются официальные документы на украинском и английском языках
1. ДОКУМЕНТ - «КОНДИТЕР ПРОФЕССИОНАЛ КУРС»

Общая продолжительность курса:
Длительность базового курса: 1-2 месяца
Количество занятий - 14 (ТЕОРИЯ + ПРАКТИКА)
Занятия: по 1,5-3 часа
Группы 1-3 человека.
График занятий плавающий в удобное для Вас время и день.
Есть возможность ускоренного обучения.

курс №3 «ДОМОХОЗЯЙКА КОНДИТЕР» - пр. Шевченко

Стоимость курса - 80006000грн (выгода 2000грн)

ОПИСАНИЕ
Бесплатно все продукты предоставляют организаторы обучения.
После обучения с «нуля» Вы сможете успешно:
- готовить на заказ;
- вкусно готовить дорогие десерты ресторана и торты дома;
- продолжить обучение в других кондитерских сети по новым темам.


ПРЕПОДАВАТЕЛИ ОБУЧЕНИЯ:
Шеф кондитер откроет практические секреты приготовления множества основных и трендовых десертов..

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
(теоретический + практический курс)

Программа может корректироваться.
1. Ознакомление с программой. Бисквиты и виды бисквитов.
2. Выпечка бисквитов (классический, шоколадный, медовый, маковый, ореховый).
3. Медовик и наполеон (замес и выпечка).
4. Заварной крем. Крем сабайон.
5. Меренга. Виды меренги (теория). Приготовление меренги.
6. Заварное тесто (профитроли, эклеры).
7. Маффин (теория, выпечка :ванильный, шоколадный, ягодный).
8. Шоколадный брауни. Шоколадный фондан. (Брауни классика или с добавками, шоколадный фондан приготовление теста и выпечка в разных видах форм).
9. Песочное тесто (теория, виды песочного теста. Замес, выпечка маленького тарта).
10. Йогуртовый торт (приготовление).
11. Крема: сливочный, сливочный с добавками, сливочно-сметанный, сливочный на творожной основе, шоколадный мусс, неаполитанский крем, сгущенка с маслом.
12. Чизкейк (приготовление).
13. Зеркальная глазурь. Теория, приготовление зеркальной глазури в домашних условиях и из промышленного полуфабриката. Покраска глазури. Муссовое пирожное и покрытие его глазурью.

УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ:
Обучение проводится в специально оборудованной действующей кондитерской.
Все продукты, кондитерский инвентарь, промышленное оборудование предоставляются бесплатно.
По окончании выдаются официальные документы на украинском и английском языках
1. ДОКУМЕНТ - «ДОМОХОЗЯЙКА КОНДИТЕР»

Общая продолжительность курса:
Длительность базового курса: 1-2 месяца
Количество занятий - 10 (ТЕОРИЯ + ПРАКТИКА)
Занятия: по 1,5-3 часа
Группы 1-3 человека.
График занятий плавающий в удобное для Вас время и день.
Есть возможность ускоренного обучения.

курс №1 «КУРС КОНДИТЕР» - ул. Дерибасовская

Стоимость курса - 50004000грн (выгода 1000грн)

ОПИСАНИЕ
Бесплатно продукты - первые 11 тем
Себестоимость продуктов делится на всех учеников группы, десерты ученики забирают с собой - все бонусные темы
После обучения с «нуля» Вы сможете успешно:
- работать в кондитерских заведений, за границей, на лайнере или яхте;
- открыть свое дело;
- готовить на заказ;
- вкусно готовить дорогие десерты ресторана и торты дома;
- продолжить обучение в других кондитерских сети по новым темам.


ПРЕПОДАВАТЕЛИ ОБУЧЕНИЯ:
Шеф кондитер откроет практические секреты приготовления множества основных и трендовых десертов.

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
(уклон на практику приготовления)

Программа может корректироваться.

ПРОДУКТЫ БЕСПЛАТНО ПО ТЕМАМ:
1. Чизкейки (приготовление):
- Фисташковый;
- Классический;
2. Тирамису (приготовление).
3. Панакота, ванильная, кокосовая, фруктовая (приготовление).
4. Крем брюле (приготовление).
5. Шоколадный Шар (приготовление).
6. Фондан (приготовление).
7. Пироги яблочный, лимонный (приготовление).
8. Украшения тортов.
9. Наполеон (замес и выпечка):
- шоколадный;
- карамельный;
- классический;
10. Меренга (бизе). Виды меренги (теория). Приготовление меренги.
11. Бискотти.

БОНУСНЫЕ ТЕМЫ (ученики забирают десерты, себестоимость продуктов делиться на группу):
12. Французское печенье, макарони (приготовление).
13. Бисквиты и виды бисквитов, выпечка бисквитов, торты.
14. Йогуртовые торты (приготовление).
15. Заварные крема.
16. Заварные пирожные, бискотти.
17. Комплименты к чаю, печенье с фундуком и изюмом.
18. Штруделя вишня яблоко.
19. Тарты. клубничный, сливовый, персиковый, малиновый.
20. Маффин (теория, выпечка :ванильный, шоколадный, ягодный).
21. Шоколадный брауни. Шоколадный фондан (Брауни классика или с добавками, шоколадный фондан приготовление теста и выпечка в разных видах форм).
22. Песочное тесто (теория, виды песочного теста. Замес, выпечка маленького тарта).
23. Заварное тесто (профитроли, эклеры). Хранение готовых полуфабрикатов.
24. Крема: сливочный, сливочный с добавками, сливочно-сметанный, сливочный на творожной основе, шоколадный мусс, неаполитанский крем, сгущенка с маслом.
25. Зеркальная глазурь. Теория, приготовление зеркальной глазури в домашних условиях и из промышленного полуфабриката. Покраска глазури.
26. Муссовое пирожное и покрытие его глазурью.
ТАКЖЕ МОЖНО ДОБАВИТЬ ТЕМЫ, КОТОРЫХ НЕТ В СПИСКЕ ПОСЛЕ СОГЛАСОВАНИЯ С ШЕФ КОНДИТЕРОМ

УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ:
Обучение проводится в специально оборудованной действующей кондитерской.
Все продукты, кондитерский инвентарь, промышленное оборудование предоставляются бесплатно.
Бесплатное трудоустройство в рестораны, пекарни, кондитерские, на круизные лайнеры(при наличии вакансий) и за границу.
По окончании выдаются официальные документы на украинском и английском языках
1. ДОКУМЕНТ - «КУРС КОНДИТЕР»

Общая продолжительность курса:
Длительность базового курса: 1 месяц
Количество занятий - 10 (УКЛОН ПРАКТИКА)
Занятия: по 1,5-3 часа
Группы 1-4 человека.
График занятий плавающий в удобное для Вас время и день.
Есть возможность ускоренного обучения.

курс №2 «КОНДИТЕР УСИЛЕННЫЙ» - ул. Дерибасовская

Стоимость курса - 70006000грн (выгода 1000грн)

ОПИСАНИЕ
Бесплатно продукты - первые 11 тем
Себестоимость продуктов делится на всех учеников группы, десерты ученики забирают с собой - все бонусные темы
После обучения с «нуля» Вы сможете успешно:
- работать в кондитерских заведений, за границей, на лайнере или яхте;
- открыть свое дело;
- готовить на заказ;
- вкусно готовить дорогие десерты ресторана и торты дома;
- продолжить обучение в других кондитерских сети по новым темам.


ПРЕПОДАВАТЕЛИ ОБУЧЕНИЯ:
Шеф кондитер откроет практические секреты приготовления множества основных и трендовых десертов.

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
(уклон на практику приготовления)

Программа может корректироваться.

ПРОДУКТЫ БЕСПЛАТНО ПО ТЕМАМ:
1. Чизкейки (приготовление):
- Фисташковый;
- Классический;
2. Тирамису (приготовление).
3. Панакота, ванильная, кокосовая, фруктовая (приготовление).
4. Крем брюле (приготовление).
5. Шоколадный Шар (приготовление).
6. Фондан (приготовление).
7. Пироги яблочный, лимонный (приготовление).
8. Украшения тортов.
9. Наполеон (замес и выпечка):
- шоколадный;
- карамельный;
- классический;
10. Меренга (бизе). Виды меренги (теория). Приготовление меренги.
11. Бискотти.

БОНУСНЫЕ ТЕМЫ (ученики забирают десерты, себестоимость продуктов делиться на группу):
12. Французское печенье, макарони (приготовление).
13. Бисквиты и виды бисквитов, выпечка бисквитов, торты.
14. Йогуртовые торты (приготовление).
15. Заварные крема.
16. Заварные пирожные, бискотти.
17. Комплименты к чаю, печенье с фундуком и изюмом.
18. Штруделя вишня яблоко.
19. Тарты. клубничный, сливовый, персиковый, малиновый.
20. Маффин (теория, выпечка :ванильный, шоколадный, ягодный).
21. Шоколадный брауни. Шоколадный фондан (Брауни классика или с добавками, шоколадный фондан приготовление теста и выпечка в разных видах форм).
22. Песочное тесто (теория, виды песочного теста. Замес, выпечка маленького тарта).
23. Заварное тесто (профитроли, эклеры). Хранение готовых полуфабрикатов.
24. Крема: сливочный, сливочный с добавками, сливочно-сметанный, сливочный на творожной основе, шоколадный мусс, неаполитанский крем, сгущенка с маслом.
25. Зеркальная глазурь. Теория, приготовление зеркальной глазури в домашних условиях и из промышленного полуфабриката. Покраска глазури.
26. Муссовое пирожное и покрытие его глазурью.
ТАКЖЕ МОЖНО ДОБАВИТЬ ТЕМЫ, КОТОРЫХ НЕТ В СПИСКЕ ПОСЛЕ СОГЛАСОВАНИЯ С ШЕФ КОНДИТЕРОМ

УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ:
Обучение проводится в специально оборудованной действующей кондитерской.
Все продукты, кондитерский инвентарь, промышленное оборудование предоставляются бесплатно.
Бесплатное трудоустройство в рестораны, пекарни, кондитерские, на круизные лайнеры(при наличии вакансий) и за границу.
По окончании выдаются официальные документы на украинском и английском языках
1. ДОКУМЕНТ - «КОНДИТЕР УСИЛЕННЫЙ КУРС»

Общая продолжительность курса:
Длительность базового курса: 1 месяц
Количество занятий - 15 (УКЛОН ПРАКТИКА)
Занятия: по 1,5-3 часа
Группы 1-4 человека.
График занятий плавающий в удобное для Вас время и день.
Есть возможность ускоренного обучения.

курс №3 «ДОМОХОЗЯЙКА КОНДИТЕР» - ул. Дерибасовская

Стоимость курса - 40003000грн (выгода 1000грн)

ОПИСАНИЕ
Бесплатно все продукты предоставляют организаторы обучения.
После обучения с «нуля» Вы сможете успешно:
- готовить на заказ;
- вкусно готовить дорогие десерты ресторана и торты дома;
- продолжить обучение в других кондитерских сети по новым темам.


ПРЕПОДАВАТЕЛИ ОБУЧЕНИЯ:
Шеф кондитер откроет практические секреты приготовления множества основных и трендовых десертов.

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
(уклон на практику приготовления)

Программа может корректироваться.

1. Чизкейки (приготовление):
- Фисташковый;
- Классический;
2. Тирамису (приготовление).
3. Панакота, ванильная, кокосовая, фруктовая (приготовление).
4. Крем брюле (приготовление).
5. Шоколадный Шар (приготовление).
6. Фондан (приготовление).
7. Пироги яблочный, лимонный (приготовление).
8. Украшения тортов.
9. Наполеон (замес и выпечка):
- шоколадный;
- карамельный;
- классический;
10. Меренга (бизе). Виды меренги (теория). Приготовление меренги.
11. Бискотти.

УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ:
Обучение проводится в специально оборудованной действующей кондитерской.
Все продукты, кондитерский инвентарь, промышленное оборудование предоставляются бесплатно.
По окончании выдаются официальные документы на украинском и английском языках
1. ДОКУМЕНТ - «ДОМОХОЗЯЙКА КОНДИТЕР»

Общая продолжительность курса:
Длительность базового курса: 1 месяц
Количество занятий - 8 (УКЛОН ПРАКТИКА)
Занятия: по 1,5-3 часа
Группы 1-4 человека.
График занятий плавающий в удобное для Вас время и день.
Есть возможность ускоренного обучения.

курс №1 «КОНДИТЕР УГЛУБЛЕННЫЙ» - ул. Ланжероновская

Стоимость курса - 1500012000грн (выгода 3000грн)

ОПИСАНИЕ
Бесплатно все продукты предоставляют организаторы обучения.
После обучения с «нуля» Вы сможете успешно:
- работать в кондитерских заведений, за границей, на лайнере или яхте;
- открыть свое дело;
- готовить на заказ;
- вкусно готовить дорогие десерты ресторана и торты дома;
- продолжить обучение в других кондитерских сети по новым темам.


ПРЕПОДАВАТЕЛИ ОБУЧЕНИЯ:
Шеф кондитер откроет практические секреты приготовления множества основных и трендовых десертов.

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
(уклон на практику приготовления)

Программа может корректироваться.

1. Ознакомление с программой. Бисквиты и виды бисквитов.
2. Выпечка бисквитов (классический, шоколадный, медовый, маковый, ореховый)
3. Медовик и наполеон (замес и выпечка)
4. Заварной крем. Крем сабайон.
5. Меренга. Виды меренги (теория). Приготовление меренги.
6. Заварное тесто (профитроли, эклеры). Хранение готовых полуфабрикатов.
7. Маффин (теория, выпечка :ванильный, шоколадный, ягодный).
8. Шоколадный брауни. Шоколадный фондан. (Брауни классика или с добавками, шоколадный фондан приготовление теста и выпечка в разных видах форм).
9. Песочное тесто (теория, виды песочного теста. Замес, выпечка маленького тарта).
10. Йогуртовый торт (приготовление).
11. Крема(разновидноти кремов, а также сливочная карамель и цитрусовые курды).
12. Чизкейк (приготовление).
13. Зеркальная глазурь. Теория, приготовление зеркальной глазури в домашних условиях и из промышленного полуфабриката. Покраска глазури. Муссовое пирожное и покрытие его глазурью.
14. Мороженое сорбет (в летний сезон).
15. Французские булочки.
16. Круасаны.
17. Мармелад.
18. Конфетюр.

УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ:
Обучение проводится в специально оборудованной действующей кондитерской.
Все продукты, кондитерский инвентарь, промышленное оборудование предоставляются бесплатно.
Бесплатное трудоустройство в рестораны, пекарни, кондитерские, на круизные лайнеры(при наличии вакансий) и за границу.
По окончании выдаются официальные документы на украинском и английском языках
1. ДОКУМЕНТ - «КОНДИТЕР УГЛУБЛЕННЫЙ КУРС»

Общая продолжительность курса:
Длительность базового курса: 1-2 месяца
Количество занятий - 20 (УКЛОН ПРАКТИКА)
Занятия: по 3 часа
Группы 1-2 человека.
График занятий плавающий в удобное для Вас время и день.
Есть возможность ускоренного обучения.

курс №1 «КОНДИТЕР ПРОФЕССИОНАЛ» - ул. Ланжероновская

Стоимость курса - 100008000грн (выгода 2000грн)

ОПИСАНИЕ
Бесплатно все продукты предоставляют организаторы обучения.
После обучения с «нуля» Вы сможете успешно:
- работать в кондитерских заведений, за границей, на лайнере или яхте;
- открыть свое дело;
- готовить на заказ;
- вкусно готовить дорогие десерты ресторана и торты дома;
- продолжить обучение в других кондитерских сети по новым темам.


ПРЕПОДАВАТЕЛИ ОБУЧЕНИЯ:
Шеф кондитер откроет практические секреты приготовления множества основных и трендовых десертов.

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
(уклон на практику приготовления)

Программа может корректироваться.

1. Ознакомление с программой. Бисквиты и виды бисквитов.
2. Выпечка бисквитов (классический, шоколадный, медовый, маковый, ореховый)
3. Медовик и наполеон (замес и выпечка)
4. Заварной крем. Крем сабайон.
5. Меренга. Виды меренги (теория). Приготовление меренги.
6. Заварное тесто (профитроли, эклеры). Хранение готовых полуфабрикатов.
7. Маффин (теория, выпечка :ванильный, шоколадный, ягодный).
8. Шоколадный брауни. Шоколадный фондан. (Брауни классика или с добавками, шоколадный фондан приготовление теста и выпечка в разных видах форм).
9. Песочное тесто (теория, виды песочного теста. Замес, выпечка маленького тарта).
10. Йогуртовый торт (приготовление).
11. Крема(разновидноти кремов, а также сливочная карамель и цитрусовые курды).
12. Чизкейк (приготовление).
13. Зеркальная глазурь. Теория, приготовление зеркальной глазури в домашних условиях и из промышленного полуфабриката. Покраска глазури. Муссовое пирожное и покрытие его глазурью.
14. Мороженое сорбет (в летний сезон).
15. Французские булочки.
16. Круасаны.
17. Мармелад.
18. Конфетюр.

УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ:
Обучение проводится в специально оборудованной действующей кондитерской.
Все продукты, кондитерский инвентарь, промышленное оборудование предоставляются бесплатно.
Бесплатное трудоустройство в рестораны, пекарни, кондитерские, на круизные лайнеры(при наличии вакансий) и за границу.
По окончании выдаются официальные документы на украинском и английском языках
1. ДОКУМЕНТ - «КОНДИТЕР ПРОФЕССИОНАЛ»

Общая продолжительность курса:
Длительность базового курса: 1-2 месяца
Количество занятий - 12 (УКЛОН ПРАКТИКА)
Занятия: по 3 часа
Группы 1-2 человека.
График занятий плавающий в удобное для Вас время и день.
Есть возможность ускоренного обучения.

курс №1 «КОНДИТЕР ПРОФЕССИОНАЛ» - Французский Бульвар

Стоимость курса - 40003000грн (выгода 1000грн)

ОПИСАНИЕ
Бесплатно все продукты предоставляют организаторы обучения.
После обучения с «нуля» Вы сможете успешно:
- вкусно готовить дома;
- продолжить обучение в других кондитерских сети по новым темам.


ПРЕПОДАВАТЕЛИ ОБУЧЕНИЯ:
Шеф кондитер откроет практические секреты приготовления десертов.

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
(уклон на практику приготовления)

Программа может корректироваться.

Штрудели:
- ягодный
- фруктовый
- не сладкий

Киши:
- курица
- ветчина
- шпинат

Торты:
- заливной
- бисквитный
- наполеон

Печенье:
- миндальное
- кокосовое
- кунжутное
- безе

УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ:
Обучение проводится в специально оборудованной действующей кондитерской.
Все продукты, кондитерский инвентарь, промышленное оборудование предоставляются бесплатно.
Общая продолжительность курса:
Длительность курса: 1 месяца
Количество занятий - 8 (УКЛОН ПРАКТИКА)
Занятия: по 3 часа
Группы 1-2 человека.
График занятий плавающий в удобное для Вас время и день.
Есть возможность ускоренного обучения.

курс №2 «КОНДИТЕР УСИЛЕННЫЙ» - Французский Бульвар

Стоимость курса - 15004500грн (выгода 6000грн)

ОПИСАНИЕ
Бесплатно все продукты предоставляют организаторы обучения.
После обучения с «нуля» Вы сможете успешно:
- вкусно готовить дома;
- продолжить обучение в других кондитерских сети по новым темам.


ПРЕПОДАВАТЕЛИ ОБУЧЕНИЯ:
Шеф кондитер откроет практические секреты приготовления десертов.

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
(уклон на практику приготовления)

Программа может корректироваться.

Штрудели:
- ягодный
- фруктовый
- не сладкий

Киши:
- курица
- ветчина
- шпинат

Торты:
- заливной
- бисквитный
- наполеон

Печенье:
- миндальное
- кокосовое
- кунжутное
- безе

УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ:
Обучение проводится в специально оборудованной действующей кондитерской.
Все продукты, кондитерский инвентарь, промышленное оборудование предоставляются бесплатно.
Общая продолжительность курса:
Длительность курса: 1 месяца
Количество занятий - 12 (УКЛОН ПРАКТИКА)
Занятия: по 3 часа
Группы 1-3 человека.
График занятий плавающий в удобное для Вас время и день.
Есть возможность ускоренного обучения.

курс №3 «ДОМОХОЗЯЙКА КОНДИТЕР» - Французский Бульвар

Стоимость курса - 30002000грн (выгода 1000грн)

ОПИСАНИЕ
Бесплатно все продукты предоставляют организаторы обучения.
После обучения с «нуля» Вы сможете успешно:
- вкусно готовить дома;
- продолжить обучение в других кондитерских сети по новым темам.


ПРЕПОДАВАТЕЛИ ОБУЧЕНИЯ:
Шеф кондитер откроет практические секреты приготовления десертов.

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
(уклон на практику приготовления)

Программа может корректироваться.

Штрудели:
- ягодный
- фруктовый
- не сладкий

Киши:
- курица
- ветчина
- шпинат

Торты:
- заливной
- бисквитный
- наполеон

Печенье:
- миндальное
- кокосовое
- кунжутное
- безе

УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ:
Обучение проводится в специально оборудованной действующей кондитерской.
Все продукты, кондитерский инвентарь, промышленное оборудование предоставляются бесплатно.
Общая продолжительность курса:
Длительность курса: 1 месяца
Количество занятий - 5 (УКЛОН ПРАКТИКА)
Занятия: по 3 часа
Группы 1-2 человека.
График занятий плавающий в удобное для Вас время и день.
Есть возможность ускоренного обучения.

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ ПОВАРОВ

ЗАНЯТИЯ С ШЕФ ПОВАРОМ РЕСТОРАНА В РЕАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ РАБОТЫ КУХНИ

У Вас есть возможность развить себя по всем направлениям кухни ресторана до совершенства. Обучение проводится на профессиональном оборудовании по международным стандартам и современным методикам действующим Шеф поваром. Школа поваров г. Одесса для всех желающих с «нуля», поваров с опытом, а также домохозяек, которые хотят научиться вкусно готовить. Обучение поваров индивидуальное и в группах, удобный график посещений. Изучение новых рецептов, техник нарезки продуктов и многих других секретов.

МЯСО, ОВОЩИ

Все о мясе. Мясные блюда и закуски. Механическая и кулинарная обработка мяса, приемка мясного сырья и мясных товаров, разборка мяса, основные стадии технологического процесса при изготовлении продукции из мяса, хранение мясных продуктов, изучение стейков, маринады для мяса. Обработка мяса. Изучение основных и трендовых рецептов. Мясные блюда и закуски. (блюда на гриле, мангале, а также по меню заведения). Крупы. Ассортимент технология блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Характеристика сырья. Механическая обработка круп, бобовых и макаронных изделий. Тепловая кулинарная обработка. Блюда из яиц. Холодные блюда. Бутерброды. Блюда и закуски из овощей.

РЫБА И ПТИЦА

Рыбные блюда и закуски (блюда на гриле, мангале, а также по меню заведения). Обработка рыбы, овощей, грибов. Все о рыбе. Изучение основных стадий технологического процесса с рыбой: изготовление рыбной продукции, подготовка полуфабрикатов, порядок разделки рыбы осетровых пород, подготовка рыбы к фаршированию, сроки хранения. Изучение рецептов из рыбы. Приготовление полуфабрикатов. Обработка птицы. Тепловая и кулинарная обработка продуктов, новые и комбинированные способы тепловой обработки. Блюда из птицы. Обработка птицы. Блюда и закуски из овощей. Обработка овощей, грибов.

САЛАТЫ, БУЛЬОНЫ И СОУСЫ

Салаты и их секреты. Изучение, проработка приготовления салатов. Бульоны и супы. Способы приготовления и ассортимент супов: прозрачный, заправочный, молочный, холодный, суп-пюре протертый, сладкий.

ПАСТЫ И ТЕСТО

Соусы. Ассортимент и технология соусов. Классификация соусов. Виды теста. Практическое приготовление. Изготовление блюд на его основе. Пасты и соуса к ним.

РОБАТТА ГРИЛЬ. МАНГАЛ

Новое трендовое направление (только в нашей школе поваров!). Трехуровневый гриль – на каждом ярусе вы можете приготовить разные блюда с оптимальным режимом для каждого из них. Робатта поможет приготовить самые разные блюда: мясные, рыбные блюда, морепродукты, овощи и даже экзотическую кухню.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД НА ОБУЧЕНИИ

Во время изучения теории, рецептов блюд ресторана, занятия будут включать приготовление, а также изучение происхождения блюд, важность вкуса и послевкусия, вида и запаха, сочетания текстуры в блюде.

БУХГАЛТЕРИЯ КУХНИ

Приемка товара в ресторане и ведение переучетов. Санитарные нормы для предприятия. Общие требования техники безопасности. Требования к качеству сроки хранения. Консультации во время обучения по составлению меню в ресторане, в котором Вы работаете или планируете работать. Требования к качеству, сроки хранения.

ПРАКТИКА

Практика по закреплению изученной теории проходит под руководством Шеф повара. Вы быстро добьетесь хороших результатов по программе обучения на кухне действующего ресторана. Занятия легко запоминаются в процессе изучения теории совместно с практикой. Весь изученный материал закрепляется на приготовлении блюд по меню ресторана, ученики могут участвовать в приготовлении блюд на банкеты и на другие мероприятия. Домохозяйкам также подходит курс обучения поварскому делу. В котором Вы отточите свое мастерство до высокого уровня на действующей кухне ресторана, под руководством шеф повара. Изучите и практически будете готовить блюда до получения отличных результатов: изысканные деликатесы для любимого, фирменный борщ для свекрови, низкокалорийные салатики для подруг.

СТАЖИРОВКА

Возможна дополнительная бесплатная стажировка на кухнях других ресторанов города Одесса для закрепления полученных навыков на обучении. При развитии базовых навыков работы поваром ученики понимают, как правильно украшать и подавать блюда. Вы получите ответы на все интересующие вопросы по работе поваром на кухне. Ученики также участвуют в организации банкетов в ресторане.

ТРУДОУСТРОЙСТВО

Сотрудничаем с сетями ресторанов, которые принимают на работу всех обученных учеников. На данный момент в г. Одесса большая нехватка поваров в заведения. Возможно трудоустройство по окончании обучения на ставки 400-550грн/день с графиками 2/2, 3/3, 7/7.

СОТРУДНИЧЕСТВО

Команда Шеф Поваров из ресторанов г. Одесса поможет в открытии кухни ресторана:

- новым заведениям - разработка идеи, меню и калькуляций рецептов, проработка рецептов и обучение персонала, временное и постоянное курирование кухни.

- действующим заведениям - корректировка меню, антикризисная корректировка рецептов для уменьшения затрат на закупку, введение новинок.

- введение в меню Вашей кухни другие кухни мира.

ЧТО ГОВОРЯТ О КУРСЕ НАШИ СТУДЕНТЫ:

Нам очень важно, что бы Вы получили то, за чем к нам пришли!

Кулич Валерия
10.09.2015 г.
После прохождения месячного курса "с нуля" и бесплатной дополнительной стажировке в топовом ресторане была успешно трудоустроена в хороший ресторан на Дерибасовскую. Моя новая работа мне очень нравится.
Попова Ангелина
11.05.2016 г.
Проходила обучение на кухне ресторана с Шеф поваром для повышения своих знаний. Узнала много нового о кухне, современных секретов приготовления многих блюд. Теперь все помогает в моей работе.
Гулькевич Анна
08.05.2017 г.
Решила пройти курс повара для себя и научиться готовить, как домохозяйка. Занятия проходили в ресторане, было очень интересно заниматься с Шеф поваром. Теперь домашние блюда стали, как в ресторане.
Ставров Анатолий
21.05.2017 г.
Не имел представления о кухне до обучения, окончив месячный курс в реальных условиях ресторана, быстро включился в работу и после стажировки успешно устроился в ресторан. Спасибо за хороший курс.
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

И ПОЛУЧИТЕ СКИДКУ 100 грн НА ЛЮБОЙ КУРС
Сообщите промо код менеджеру: 1111

Ваши данные в безопасности

ФОТО ОТЧЕТЫ ЗАНЯТИЙ

Трудоустройство - набор круглый год!

Клубы и рестораны,
курорты


Трудоустройство после окончания обучения в заведения партнеры.


Подробнее

Ночные клубы и рестораны
летние и зимние курорты

Интересная работа за барными стойками с хорошими чаевыми

300-500 грн/смена

Заведений партнеров уже 62

Ресторан "Гнездо"

Ресторан "Братья Гриль"

Ресторан "Терраса"

Наши ученики работают

Ночной клуб "Ибица"

Ресторан "Гнездо"

Пляж "Аркадия" и пр.



Зарегистрироваться


Яхты и круизные лайнеры



По окончании обучения наши ученики проходят собеседование на лайнеры и яхты в крюингах партнерах.

Подробнее

Яхты и круизные лайнеры

Интересная работа за барными стойками с хорошими чаевыми

680-1500 $/мес

Крюинги партнеры

"Глобал Марин"

Наши ученики работают на судах:

"Royal Caribbean Cruises"

"Sea Chefs"

Яхты








ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ


Работа за границей, Дубай (ОАЭ)


Работаем с компаниями по трудоустройству в Дубаи на платной и бесплатной основе. Работодатель оплачивает расходы.

Подробнее

Ночные клубы и рестораны
в Дубаи

Интересная работа, высокие зарплаты

800-1500 $/мес

Компании партнеры

"CLARUS APEX"

Наши ученики работают

Рестораны в Дубаи

Ночные клубы Дубаи







ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ


Связаться с менеджером

САМЫЕ ВОСТРЕБОВАННЫЕ

ПОЧЕМУ БОЛЕЕ 1000 УЧЕНИКОВ ВЫБРАЛИ НАС?

Без опыта

Обучение всех с нуля

С опытом

Обучение с любого уровня знаний

Персонал

Обучение на Вашей территории

Совершенствование

Для личного развития

Владельцам

Для открытия бизнеса

Трудоустройство

Обучение для дальнейшей работы

Для успеха требуются всего две вещи: необходимо точно знать, чего вы хотите и определить, какую цену вы готовы заплатить.

ПОРА ИНВЕСТИРОВАТЬ В БУДУЩЕЕ, А НЕ
ДУМАТЬ О ПРОШЛОМ И НАСТОЯЩЕМ

ПОВАР ПРОФЕССИОНАЛ

ОТ ВЕДУЩИХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УКРАИНСКИХ ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ

Гарантия трудоустройства 100%
Стоимость - 4000 грн
3000 грн
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

И ПОЛУЧИТЕ СКИДКУ 100 грн НА ЛЮБОЙ КУРС
Сообщите промо код менеджеру: 1111

Ваши данные в безопасности