Центральный офис
Россия, г. Москва, Воронцовская ул., 35Б
Для успеха требуются всего две вещи: необходимо точно знать, чего вы хотите и определить, какую цену вы готовы заплатить.
ОТ ВЕДУЩИХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ РОССИЙСКИХ ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ
идет набор!
Ваша заявка принята. Ожидайте звонка.
Идеальный курс для тех, кто решил стать Профессиональным Кондитером.
Если Вы без опыта или уже работаете кондитером и Вам нравится разбираться в приготовлении тортов и десертов, знать, как правильно их готовить – этот курс для Вас.
Мы подобрали лучший тренерский состав, каждый из которых гуру в своем деле. У Вас есть возможность развить себя по всем направлениям кондитерской культуры до совершенства Обучение, после которого Вы будете востребованным Кондитером и сможете начать вкусно готовить и хорошо зарабатывать.
В полный курс обучения в школе кондитеров г. Москва в действующей кондитерской входит введение в базовые принципы приготовления множества кондитерских блюд с практическим приготовлением под руководством шеф кондитера. Обучение проводится на профессиональном оборудовании по международным стандартам и современным методикам действующим шеф кондитером. У Вас есть возможность развить свои навыки кондитера до совершенства.
В школе кондитеров г. Москва обучаются:
- Кондитера «с нуля» и опытные - для дальнейшего трудоустройства на работу;
- Предприниматели - для открытия кондитерских, кофеен, приготовления тортов на заказ;
- Домохозяйки - для получения навыков приготовления ресторанных десертов в домашних условиях;
Курс обучения кондитеров проходит индивидуально и в группах, с удобным графиком посещения.
Теоретическое изучение и практическое приготовление следующих изделий.
Теоретическое изучение и практическое приготовление на курсах кондитеров г. Москва:
Теоретическое изучение видов меренги с Шеф кондитером.
Практическое приготовление меренги с Шеф кондитером.
Теоретическое изучение маффинов с Шеф кондитером.
Практическое приготовление, выпечка маффинов с Шеф кондитером:
Теоретическое изучение фондан с Шеф кондитером.
Приготовление теста и выпечка в разных видах форм.
Практическое приготовление, выпечка фондан с Шеф кондитером:
Песочное тесто.
Теория, виды песочного теста.
Замес, выпечка маленького тарта
Теоретическое изучение брауни с Шеф кондитером.
Приготовление теста и выпечка в разных видах форм.
Практическое приготовление, выпечка брауни с Шеф кондитером:
Теоретическое изучение йогуртового торта с Шеф кондитером.
Практическое приготовление, выпечка йогуртового с Шеф кондитером
Теоретическое изучение чизкейка с Шеф кондитером.
Практическое приготовление, выпечка чизкейка с Шеф кондитером
- Теоретическое изучение зеркальной глазури с Шеф кондитером:
- Теория, приготовление зеркальной глазури в домашних условиях и из промышленного полуфабриката.
- Муссовое пирожное и покрытие его глазурью.
- Покраска глазури.
Практика по составлению калькуляционных карт кондитерских изделий и просчет себестоимости.
По окончании обучения в школе кондитеров г. Москва помогаем с трудоустройством в кондитерские города, консультируем по трудоустройству кондитером за границу и на круизные лайнеры.
Открываем кондитерские и кофейни под ключ в г. Москва и московской области.
Предоставляем обученный персонал.
Разрабатываем меню под ключ для кондитерских и кофеен г. Москва с проработкой десертов и кофейных напитков.
Приглашаем кондитерские, рестораны и кофейни к взаимовыгодному сотрудничеству.
Обучение всех с нуля
Обучение с любого уровня знаний
Обучение на Вашей территории
Для личного развития
Для открытия бизнеса
Обучение для дальнейшей работы
Для успеха требуются всего две вещи: необходимо точно знать, чего вы хотите и определить, какую цену вы готовы заплатить.
ОТ ВЕДУЩИХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ РОССИЙСКИХ ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ
идет набор!
Ваша заявка принята. Ожидайте звонка.